拳皇2000风云再起(可选隐藏人物BOSS无限能量)是一款经典的街机游戏，通常SNK在每年的夏天引爆新一轮的格斗热潮，但是这一次，KOF2000迟到了！直到冬天，《拳皇2000》才出现。KOF2000是SNK的正宗KOF系列的最后一部作品，也是拳王御用人设师森气楼的最后一部作品。似乎是想好了要向FANS告别，KOF2000里尽是熟悉的身影，出色的画面让人不敢相信这仍然是用了十几年的16位基板的作品。
拳皇系列第七作，于2000年推出。
本作的紧急回避又再度回归，而前作的COUNTER和ARMOR两种系统则继续保留，STRIKER系统在本作中过于强大，使得整个游戏更像是一个动作游戏，双方都只是拼命唤STRIKER，而且游戏中还能靠消耗能量珠来回复STRIKER的使用量。
游戏的画面非常漂亮，MAXIMUN超杀效果也很好。本作作为STRIKER登场的角色极多，可说是SNK角色大杂烩。
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