刺客信条：枭雄的故事发生在维多利亚时期的英国伦敦，男主名为雅各·弗莱，他将被卷入维多利亚女王统治下的罪恶伦敦，并试图去恢复和平统治。他还有个妹妹Evie Frye善于潜行，懂得控制管理之道，将帮助自己惩恶扬善。游戏将带领玩家进入工业革命时代的英国伦敦，从街头展开一场对抗暴政同时解放人类自由的全新战争。

战斗节奏与风格跟过往的作品也大有不同，在《刺客信条：枭雄》近距离战斗的感受将会更为真实且残暴，完美结合了抛下花俏技巧而单纯倚仗本能的街头斗殴。由于在维多利亚时代就算是刺客也不能嚣张的配着剑大摇大摆的上街，所以斗剑的场景已经不存在，取得代之的是以手指虎或短刀等容易藏匿的武器来进行的街头斗殴。制作团队强调本次的战斗系统有别于先前的决斗风格，转变成类似打群架的新暴力美学。

这是一种优异的远程暗杀武器，但由于它使用时的巨大声响和大量烟雾，使用者发射袖枪之后就会立即暴露。这个武器是刺客阿泰尔通过从伊甸苹果中取得的知识所发明的。后来，在从阿泰尔的密函中得知袖枪的设计原理图后，达芬奇设法为埃齐奥制作了这种武器。